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鲁酒全国化看花冠集团如何发声
来源:本站原创   更新时间:2019-08-17 浏览次数:

  到随后的深度调整,行业新格局形成。目前,白酒行业复苏迹象在以老名酒形成垄断格局的前提下愈演愈烈,越发凸显,复苏的同时分化加剧,尤其是老名酒与新名酒、全国名酒与省酒之间的

  全国一线名酒组团围攻,地域酒崛起“突围”迫不及待,对于花冠集团来说,作为鲁酒龙头代表企业,向上突破首先面临着一线名酒的强势挤压,同时又肩负着“鲁酒振兴”的使命。2018年是花冠取得重大突破的一年,通过对“鲁雅香”规模式、个性化营销,花冠成功塑造了鲁雅香正统鲁酒稀有性,树立了鲁雅香品类在鲁酒版块的代表性地位。

  而迈入2019年,花冠再次确定以实现高质量增长为核心,新旧动能转换为牵引、数字化为工具,奏响花冠下半场走向全国化的号角。

  3月18日下午,由《新食品》杂志社、糖酒快讯网主办的“十人看十年”——2019中国糖酒食品行业名企云商领袖峰会,一肖中特在成都城市名人酒店隆重举行。花冠集团总经理冯震在会上发出了鲁酒全国化最强音。

  在他看来,齐鲁酒文化历史悠久,工艺精湛,鲁酒发展底子深厚,一直以来都享誉美名。山东不缺好酒,更不缺品牌,鲁酒实现全国化有着新的时代机遇。

  首先是行业整体向好。2019年是省酒龙头的关键一年。消费的升级以及数字化时代的来临,消费渠道、消费结构、消费场景及供应链发生的巨大变化,白酒行业呈现出多元化发展这一趋势也让省酒龙头们拥抱机遇,向高端发力,下沉延伸全国。作为鲁酒版块“九大集团”之一,加入全国化竞争行列,花冠已经蓄势待发。

  其次,政策支持为酒企提供了动力。从鲁酒市场来看,2018年6月,山东省委省政府出台《关于加快培育白酒骨干企业与知名品牌的指导意见》,打造一批全国知名的白酒骨干龙头企业,花冠集团被列入重点培植企业名录。在此背景下,花冠紧抓机遇,在高端路上迈进一大步,推出了“甲天下”、“柔酒大师”、“鲁雅香17年”三款高端、次高端产品,对高端市场形成了强大冲击波。

  冯震表示,近年来,白酒市场出现了高端、次高端降频、分化和中低端、低端聚焦、换挡的态势,消费理念、消费结构、消费主体的快速转变,为省级龙头酒企预置了突破口。省酒突围,尤其是缺乏超级品牌的鲁酒来说,塑造强而大的品牌是酒企的第一要务。以百元以上市场为基础,开辟全国化市场,以高端、次高端为定点突破与国名酒形成错位竞争,不断强化,形成分层竞争格局。

  另一方面,花冠以独创个性香型“鲁雅香”积极展开品类创新,引领消费潮流。同时,打造国内一流酒庄满足当前多元化、多层次的消费需求,真正实现与消费者价格共创、共享。

  1999年,花冠完成改制后,企业内部在人才建设、原酒储存能力与储存结构、产品结构、市场结构四个方面进行深度调整,逐步发展成为集白酒主业版块、葡萄酒版块、金融投资产业版块和以房地产、印刷为主的其他产业四大版块发展格局于一体的现代化大型企业集团。

  其中,花冠白酒年产优质原酒达2万吨,原酒储存能力达到13万吨,是山东省最大的优质粮食酒生产和储存基地。

  在此基础上,花冠逐渐将目标放大至全国。根据行业形势变化及市场环境转换运营思路和模式,开启了全国化的实践。

  花冠集团重点打造了由国花酒庄和中华储酒文化节、中国白酒大师工作站和中国白酒(齐鲁)研究院、大师级绵柔和鲁雅香组成的“一庄一节、一站一院、一柔一雅”组成的六大新动能支撑。

  花冠集团由粗放型、重规模、大投入、低毛利向精细化、重质量、巧投入、高毛利转变。

  花冠集团由中低端产品(100元以下)向中高端产品(100—300元)和次高端产品(300—800元)转变,夯实底部产品、强化腰部产品、拉动头部产品。

  花冠集团以往的发展思路是通过农村包围城市,点状深耕,向重点占领核心城市,点面结合转变。

  花冠集团把传统渠道,包括夫妻店、小商家和碎片化的经销商等逐步转向专业酒水商家、界外资本融合联盟等。

  2018年,花冠在高端市场的频频动作都让行业看到了“鲁酒振兴”希望。目前,鲁酒企业“抱团”出击,扛起鲁酒振兴大旗,高端、次高端和市场布局上埋下重笔,扩大市场已卓有成效。相信在2019年,花冠散发的“鲁雅香”将弥漫更多市场,为白酒行业带来一股清香高雅之气。

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